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ふぐ料理は一般的に高級料理として旬の冬場に食べられ

食用ふぐの7割が京阪神地域で消費されており、特に大阪での消費量は全消費量の6割に達する。もっとも、近年は養殖により季節を問わず食べる事が可能である。フグの肝臓(ハラワタ)は多くの食通を唸らせる美味であり、「フグは食いたし命は惜しし」という言葉があるように、中毒を覚悟してまで食べようとする者もいる。..
update:2009年09月15日
【ことわざ講座】
女房は貸すとも擂木は貸すな